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泰式鸡肉生菜包
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成倾一池温柔

清脆可口的新鲜生菜，酸酸辣辣的泰式甜辣酱，惹味的鸡肉，加在一起吃，绝对是享受。

食材
花生油 2勺
洋葱 1/4个
蒜 3瓣（剁成蓉）
鸡肉 280克（切小粒）
烤花生（喜欢的可以用腰果） 半杯（切成小粒）
鱼露 1勺
芫荽叶 适量
甜酱油 1勺
生菜 1棵
泰式甜辣酱 3勺
青柠汁 2小勺
白芝麻 1小撮
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把酱料的所有材料混合，搅拌均匀备用
  • 步骤 2/6
    生菜掰开一片一片，洗干净，然后用凉开水过一下备用
  • 步骤 3/6
    锅中加入油开火加热，倒入洋葱、蒜末炒至洋葱变软，再加入鸡肉翻炒，搅拌开来。
  • 步骤 4/6
    加入花生米、鱼露、甜酱油一起炒，拌匀。
  • 步骤 5/6
    继续炒，直到馅料的水分开始收干，加入芫荽叶关火
  • 步骤 6/6
    拿一片生菜叶，放一勺馅料在叶中间，然后再加一点酱料，包起来，赶快吃吧！
发布于 2018-09-16
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