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青菜煎饼
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粗细cable
田田莲叶,翡兮翠兮;神农之草,可登大席。
食材
青菜
鸡蛋一个
面粉
盐
胡椒粉
花椒粉
糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
青菜用开水焯一下,放点盐固色。捞出切成小丁,放入料理机里打成菜汁儿待用。
步骤 2/4
鸡蛋打散加入面粉和水,加入盐、胡椒粉、花椒粉、糖和青菜汁儿充分搅拌,面糊要调稀一点,流动性强,才能摊得很薄。
步骤 3/4
平底锅热油下面糊,小火煎至两面定型即可。
步骤 4/4
绿油油的惹人爱啊,对付那些不爱吃蔬菜的小朋友是不是很妙啊!
发布于 2019-02-04
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