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食材
花菜
一份
鸡蛋
三个
盐
适量
糖
少量
植物油
一份
烹饪步骤
步骤 1/6
准备一份花菜,三四两,看家里人员情况
步骤 2/6
切碎,花菜梗比较不容易熟,尽量切碎些。
步骤 3/6
准备三个鸡蛋,搅拌均匀
步骤 4/6
将鸡蛋液和花菜碎混合,加入盐和糖,可以根据个人口味调整,因为家里不吃味精,加入微量的糖是为了提鲜。
步骤 5/6
热油,翻炒,因为花菜切的比较碎,基本鸡蛋翻炒熟了,花菜也熟了,如果怕花菜不熟又怕焦,可以加入微量水,口感上会软一点。
步骤 6/6
翻炒熟了,装盘就。家里的小朋友超级喜欢。
发布于 2018-08-02
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