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菜苔炒蛋
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诚跋墩院筛_

喜欢吃菜苔，所以做了这个菜苔炒蛋。其实有时只要把相同的食材换种刀法就可以做出不同的味道！

时间:10分钟内
食材
菜苔 1把
鸡蛋 2只
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    草苔一把，鸡蛋两只，分别清洗干净
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入小碗内搅拌成蛋液
  • 步骤 3/8
    菜苔切碎
  • 步骤 4/8
    取一点菜苔与蛋液拌匀
  • 步骤 5/8
    炒锅内放油，油开后下入菜苔蛋液
  • 步骤 6/8
    待一面煎至金黄后翻面
  • 步骤 7/8
    两面都煎好后用铲子把蛋铲散，加入适量盐、酱油、花椒面翻拌均匀即可
  • 步骤 8/8
    做好的成菜，黄绿相间清新爽口。
小贴士

这道菜一定不要时间长了，否则菜苔就会失去清脆的口感了！

发布于 2019-10-12
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