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蚝油包菜
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负能量阿宁

几根火腿丝的加入，让简单快手的菜鲜美起来！

食材
包菜 半颗
蚝油 适量
火腿丝 少许
生抽 少许
糖、盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    火腿切片泡一下切丝备用
  • 步骤 2/4
    包菜切片或手撕都可以，洗净沥干备用
  • 步骤 3/4
    锅内放适量油，温热时放入辣椒和花椒，炒出香味，放入火腿丝翻炒几下，调大火倒入包菜，翻炒几下根据口味加入蚝油，盐，糖，快速翻炒至微软即可关火出锅！我做时没放辣椒和花椒，主要是考虑娃不吃辣。
  • 步骤 4/4
    装盘享用吧！
小贴士

火腿丝的加入另菜更鲜美口感更丰富！没有可以不加。

没有蚝油用生抽也可以，但没那么鲜美！

发布于 2019-02-07
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