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柠檬渍包菜丝
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繁华仅此涟东

非常清淡的一道小菜，适合配面，配粥食用

食材
圆白菜 四分之一个
柠檬 四分之一个
盐 两大勺
糖 一大勺
酱油 一小勺
味啉 一小勺（可不放）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    圆白菜洗净切丝，拌入两大勺的盐，腌渍至出水变软
  • 步骤 2/4
    挤出水分，挤入四分之一个柠檬的汁。同时洗净柠檬，用削皮器削几片柠檬的黄色外皮，切丝加入其中
  • 步骤 3/4
    加入适量糖（大概我放了一勺），酱油和味啉拌匀
  • 步骤 4/4
    放入保鲜盒，放冰箱腌渍一晚上即可食用
发布于 2018-09-01
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