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牛肉炒西兰花
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inasmuch腼腆
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食材
熟牛肉 100g
西兰花 250g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西兰花洗净切成小朵，胡萝卜去皮切成条;
  • 步骤 2/5
    牛肉切成片备用;
  • 步骤 3/5
    锅中烧开水，把胡萝卜和西兰花焯熟沥干备用，焯的时候下一点油和盐;
  • 步骤 4/5
    热油锅，下蒜蓉爆香 ，然后下牛肉炒匀;
  • 步骤 5/5
    倒入西兰花和胡萝卜炒匀，最后加一点蚝油和盐调味即可！
小贴士

焯菜的时候加一点油和盐焯出来色彩更好，味道也不错！

发布于 2019-01-21
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