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凉拌西兰花-辣的
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恰好心动

西兰花的好处不用多说.而我对凉拌的情有独钟...这个我经常拌一份..一个人当零食吃...啧啧.！

食材
西兰花 300克
大蒜 几瓣
小米椒 几个
油 适量
盐 适量
白胡椒粉 少许
生抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
芝麻油 适量
啤酒 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花切小.清洗感觉后放淡盐水里面泡一下！
  • 步骤 2/8
    锅里烧水.放一点油（西兰花煮出来绿）..水开后.放西兰花下去煮到断生！
  • 步骤 3/8
    捞起放凉白开水里面浸泡...
  • 步骤 4/8
    捞起备用..
  • 步骤 5/8
    锅里放油.把大蒜末.小米椒切碎放下去爆香！
  • 步骤 6/8
    然后放白糖.盐.白胡椒粉.生抽.啤酒下去.把香味全部炒出来！关火后放一点鸡精拌匀！
  • 步骤 7/8
    倒入西兰花里面.淋一点芝麻油.开拌！
  • 步骤 8/8
    装盘...
小贴士

不吃辣的可以不放...我觉得辣的好吃...！

发布于 2019-02-03
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