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荷兰豆香肠意面
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郗天青色等烟雨

意面随意，直身面、螺旋面、贝壳面、通心粉都可以，意面里的配菜可以根据自己喜好随意搭配。

食材
荷兰豆 适量
香肠或培根 根
油、盐 适量
黑胡椒、披萨草（可选）、蒜瓣2个 适量
意面（螺旋面、直身面、贝壳面皆可） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅内烧开水，加点盐和橄榄油，放入意面，按照包装袋上的时间煮熟，一般8分钟左右，盛出控干水分。
  • 步骤 2/9
    意面如果煮好不接着用的话，里面加点橄榄油拌匀可防止粘连。
  • 步骤 3/9
    香肠、蒜瓣切片，荷兰豆放入开水焯1分钟（荷兰豆很容易熟），变色后盛出过下凉水颜色更翠绿。
  • 步骤 4/9
    锅内加入使用油，黄油植物油都可以，油热后放入蒜瓣炒香，放入香肠炒匀。
  • 步骤 5/9
    放入意面炒匀。
  • 步骤 6/9
    放入荷兰豆，加入盐炒匀，我还加了点生抽，这个可选哈。
  • 步骤 7/9
    根据自己口味加入黑胡椒碎、披萨草或其它意式香料炒匀。
  • 步骤 8/9
    我还刨了点奶酪丝，这个可选。
  • 步骤 9/9
    开吃吧。
发布于 2018-11-07
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