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家常菜--四季豆闷土豆
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heater筷子
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食材
土豆 一个
四季豆 200克
油 适量
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将土豆剥皮，切成薄块，将切好的土豆块放在清水中清洗2次；接下来将四季豆掰成4-5cm 长
  • 步骤 2/3
    加入跟平常炒菜一样的量的油，五分热，下四季豆翻炒2min 后（主要让豆保持绿色即使闷久点还是这个颜色），放些盐，继续炒半分钟，放入土豆块翻炒1-2min ,添加少许老抽，放水一小碗，盖锅闷
  • 步骤 3/3
    闷5-7min 后，起盖，加生抽和盐调味，收汁，大功告成！
发布于 2018-09-24
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