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步骤 1/11
豌豆苗洗净..可以对半切成二段.這样吃起来的时候.大概.应该.可能.也许.能显得斯文点...！
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步骤 2/11
锅里烧水.放一小勺盐.几滴油.
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步骤 3/11
大蒜去皮拍扁后剁碎.就是用刀啪啪...的那种拍！
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步骤 4/11
锅里水烧开后.
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步骤 5/11
把豌豆苗放入.烫至变色后捞出.
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步骤 6/11
放入提前放凉后的凉白开里.凉透后捞出沥干水分.用盘子装好.如果不愿意把开水放凉.可以直接用纯净水.想逼格高的话.可以用那来自86年的纯天然矿泉水...！
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步骤 7/11
锅里放油.把蒜蓉放入爆香..
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步骤 8/11
放生抽.一点点白糖.盐.喜欢蚝油的可以加点蚝油.. ！
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步骤 9/11
加一点热水.让香味都出来..！這照片拍的和实物完全不符.具体色泽可以看下图.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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步骤 10/11
把蒜蓉淋在豌豆苗上..
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步骤 11/11
然后再淋上一些芝麻油.吃的时候可以把调料搅拌均匀..！