这种西葫芦做成的面条形状(实则原料只有西葫芦)的zoodles(zucchini noodles)这几年在美国特别火,作为传统的面粉做的面条的健康替身。之前一直很难想象用西葫芦做出来的意大利面会是神马感觉,结果真的非常好吃!!
以下菜谱为2人份
我做菜基本不放盐。喜欢吃盐的也可以根据自己口味适量加些盐