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家常菜－青椒炒肉
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恰好心动
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食材
瘦肉 100克
青椒 200克
蚝油 适量
酱油 适量
盐 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备材料
  • 步骤 2/4
    瘦肉切片或切丝，用盐，酱油，蚝油拌匀，加入淀粉抓一下让肉更滑嫩。青椒切丝切块都可以
  • 步骤 3/4
    热锅下油把瘦肉翻炒至刚变色。把青椒倒进去翻炒。今天的青椒肉较薄，所以我放一起翻炒了。放点水盖一下焖煮五分钟左右。调味起锅即可
  • 步骤 4/4
    五彩斑斓的青椒炒肉就出锅了。肉滑嫩，青椒脆甜。
发布于 2019-01-31
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