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凉拌手撕杏鲍菇
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失眠Christian

杏鲍菇Q弹Q弹的、口感极好、最主要是没有破坏它的营养、很适合夏天、开胃解馋

食材
杏鲍菇 1到2个
葱蒜末 适量
生抽 适量
醋 适量
盐 适量
味精 适量
白糖 适量
辣椒油 适量
花椒油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    杏鲍菇洗净上锅蒸8-10分钟
  • 步骤 2/4
    待放凉后用手撕成条装盘
  • 步骤 3/4
    碗里放姜蒜末、辣椒油、花椒油、盐、味精、糖、生抽、醋适量调匀
  • 步骤 4/4
    最后淋在杏鲍菇上面即可、我在下面切了点黄瓜
小贴士

建议杏鲍菇就用蒸的、这样不容易破坏营养、不要用刀切、

发布于 2019-01-06
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