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凉拌手撕杏鲍茹
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深情transplant

天气太热，吃点爽口的，杏鲍茹口感也很爽滑劲道，开胃解馋。

时间:30分钟-1小时
食材
杏鲍茹 3个
大蒜 6瓣
香油 几滴
生抽 50克
香醋 10克
辣椒面 2克
食用油 15克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    杏鲍茹洗银放入盘中。
  • 步骤 2/11
    放入蒸烤箱中蒸20分钟左右。
  • 步骤 3/11
    蒸好出炉放凉。
  • 步骤 4/11
    蒜瓣切末。
  • 步骤 5/11
    把蒜末、生抽、香醋、香油和细砂糖调匀备用。
  • 步骤 6/11
    杏鲍茹放凉后用手撕成条装盘，把醋汁淋在杏鲍茹上。
  • 步骤 7/11
    平底锅倒入玉米油。
  • 步骤 8/11
    倒入辣椒面煸炒出香味。
  • 步骤 9/11
    一起倒入碗中，搅拌均匀即可。
  • 步骤 10/11
    成品图（一）
  • 步骤 11/11
    成品图（二）
发布于 2018-06-01
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