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手撕杏鲍茹
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仙人球
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时间:10分钟内
食材
杏鲍茹 300g
瘦肉 100克
蒜 3瓣
青椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    杏鲍茹洗净，撕成长条备用。瘦肉切丝。青椒去籽切丝备用
  • 步骤 2/8
    锅内放少油，放入杏鲍茹干煸出多余的水份，盛出备用
  • 步骤 3/8
    锅内倒油，放入蒜瓣爆香
  • 步骤 4/8
    放入瘦肉丝翻炒至变色
  • 步骤 5/8
    放入青椒丝翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    倒入杏鲍茹翻炒均匀，调味出锅即可。
  • 步骤 7/8
    美美地开吃吧
  • 步骤 8/8
    非常下饭，非常美味。
小贴士

这道菜，重油，否则不好吃。

大家吃的时候，撇去大部分油，再吃，味道依旧。

或者把餐盘一侧垫根筷子，让油流向较低的一边，另一边的菜就少油了。

发布于 2018-09-08
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