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胭脂莲藕
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海风铱嘫懵懂

用苋菜汁做的莲藕有漂亮的外表，酸酸甜甜很好吃…

食材
莲藕 150克
苋菜 200克
白醋 20克
蜂蜜 40克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莲藕去皮洗净切薄片
  • 步骤 2/9
    用小刀切出V字形，再把边修成圆形
  • 步骤 3/9
    锅中烧开水，倒入藕片煮几分钟捞出
  • 步骤 4/9
    放入水中洗去淀粉
  • 步骤 5/9
    苋菜摘好洗净
  • 步骤 6/9
    锅中放水煮一下
  • 步骤 7/9
    倒入苋菜汁放入藕片、白醋、蜂蜜浸泡2小时即可
  • 步骤 8/9
    装盘享用
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

藕片切薄一点厚薄要均匀，煮苋菜时水不要放太多，苋菜不要煮太久煮久了就不鲜艳了

发布于 2018-06-05
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