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咖喱土豆鸡块
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醉江南倦客傲凝

咖喱在白领便当中地位相当显赫，小妇办公桌对面的95妹子每个星期至少两次，今天，小妇也做出来分享给大家

食材
鸡胸肉 半块
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 半个
咖喱 3块
生抽 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡肉切块，用酱油，料酒，少量盐腌制十分钟左右
  • 步骤 2/7
    胡萝卜，土豆，洋葱切块
  • 步骤 3/7
    热火下油，放入土豆，胡萝卜块翻炒至变色，盛出备用
  • 步骤 4/7
    少加点油，热锅，放入洋葱，翻炒片刻，待辣味去除，放入腌好的鸡胸肉，炒至变色
  • 步骤 5/7
    放入之前炒好的土豆胡萝卜，加水，没过即可
  • 步骤 6/7
    放入咖喱，少许糖，搅拌均匀，大火烧开转中火，大概8分钟左右即可
  • 步骤 7/7
    可依个人口味加黑胡椒粉，出锅（视咖喱浓稠情况而定）
小贴士

咖喱本身就带咸味，口味轻者可不用加盐哦

发布于 2018-12-03
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