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茄子炒黄瓜
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蝶舞淺夏晨轩
茄子炒出来吃得多了就会觉得油,今日心血来潮加了一些黄瓜,刚好加了一些清爽,配合茄子恰到好处:-)
食材
大圆茄子
1个
小黄瓜
2个
蒜
2瓣
酱油、糖、盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
茄子、黄瓜切丁,蒜切好
步骤 2/4
放入蒜炒香,然后先炒茄子,油要大,把茄子炒软(我这里用的以前的图,实际因为没有放调料,不会这么黑)
步骤 3/4
放入黄瓜丁,加入两大铲子老抽、一勺糖、一点盐,充分混合,保留茄子的软糯和黄瓜的爽脆,出锅!
步骤 4/4
特别适合咱们女生一个人吃,没有男人所以不用做肉,也不用太素得慌
发布于 2019-01-01
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