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红椒腐竹
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以梅嗜血飞龙
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食材
腐竹 适量
红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腐竹提前泡发好切断
  • 步骤 2/6
    洋葱切丝，红椒去籽切丝，葱切段，蒜拍碎，小米椒切小段
  • 步骤 3/6
    锅中油热爆香葱段，大蒜碎，小米椒段
  • 步骤 4/6
    先下腐竹，倒生抽煸炒一小会儿加调料:少许的盐，少许的五香粉再放洋葱丝，红椒丝煸炒（盐一点点，不要多了，腐竹和青菜一样，不喜盐。而且前面已经加了生抽）
  • 步骤 5/6
    这时可加少量的水（吃饭勺2~3勺）使腐竹烧制软一些，翻炒至汤水收干，点香油出锅
  • 步骤 6/6
    爱吃腐竹的人，腐竹怎么做都觉得好吃
发布于 2018-12-06
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