今天的这个南瓜芝麻卷,其实算是一种懒人面食,做法很简单,比包包子容易哈。用南瓜泥代替水来和面,发好的面擀成片,再在上面均匀的撒上一层黑芝麻糖馅,卷起来,上锅蒸熟,就可以了。
吃的时候再配上点豆浆、牛奶神马的,营养又美味,当早餐很不错~~
蒸南瓜的含水量不尽相同,面粉的吸水率也不一样,所以面团中所用南瓜泥的分量要酌情增减,也可以增加一些水来替换南瓜泥。