Name: 牛奶炖雪蛤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雪蛤或雪蛤膏 一只; 纯牛奶 一瓶; 冰糖 适量

牛奶炖雪蛤

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乄续约这一段情常

雪蛤膏..具有补肾益精，养阴润肺，抗衰驻颜，延缓衰老，增加免疫的神奇功效....对神经衰弱，肺虚咳嗽，慢性支气管炎..心悸失眠，盗汗不止，降血脂，稳血压，抗感冒，抗寒冷，抗疲劳，嫩肌肤，..可加红枣或木瓜或椰子汁隔水炖25分钟左右就可以上桌，非常之适合夏季

食材

雪蛤或雪蛤膏一只

纯牛奶一瓶

冰糖适量

烹饪步骤

步骤 1/5

这个是已经剥好的雪蛤膏，一整只的，剥这个要讲技术
步骤 2/5

这个就是长白山雪蛤，一整只的，剥开肚皮把里面的膏弄出来，记得一小小块也不要放过。因为发头有几十倍，一小块发开后也是很大块的
步骤 3/5

剥好后放碗里加点清水泡开。最好过夜，不过夜也最好4小时以上，总之泡到没有硬状，全透明就行了，我这个就是完全泡好的状态！
步骤 4/5

然后把它弄成一小块小块放炖盅里，有带黑色的不要。因为有时剥的时间附带点内脏，泡好后弄掉就行了。然后再放牛奶和冰糖。如果一点点腥味都受不了的。可以加两片姜进去，其实最好放点水果木瓜一起炖。更好吃。
步骤 5/5

隔水炖25-30分钟的样子就好了，看到的没有很想吃的样子

小贴士

女性朋友适合常吃。因为这货美容养颜，吃下去美味又会变漂亮

发布于 2018-06-15