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木瓜牛奶炖雪蛤
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historian愤怒
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食材
木瓜 一个
雪蛤膏 适量
鲜奶 一杯
枸杞 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分
  • 步骤 2/4
    木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内
  • 步骤 3/4
    枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净
  • 步骤 4/4
    冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可
发布于 2018-09-01
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