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腊兔肉炒西兰花
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翱接痪劳锤
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食材
腊兔肉 50g
西兰花 250g
番茄 50g
香菇 3朵
油 适量
盐 适量
蒜 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腊兔肉洗净，切成肉片;
  • 步骤 2/5
    西兰花洗净，切成朵。锅中煮开水，下西兰花焯熟，可下一点油盐;
  • 步骤 3/5
    同时备一些香菇切片 ，番茄切块;
  • 步骤 4/5
    热油锅，先下蒜蓉炒香，然后下腊兔肉炒香炒熟;先倒入香菇一同炒香;
  • 步骤 5/5
    然后加焯好的西兰花和番茄一起炒匀;最后加盐和蚝油调味即可！
小贴士

腊兔肉比较咸，所以盐少放些，也可以先蒸熟后再用！

发布于 2018-12-27
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