夏日炎炎消暑达人当属苦瓜小姐，只一味苦瓜太过单薄，不免有些忧虑，苦瓜小姐在菜市里漫无目的地逛着。恰巧，菜市里有新鲜鸭胗刚刚被档口阿姨的巧手拾弄干净，一身清爽静静的躺在滤水篮里做个安静的美男子。只是因为在人群中多看了你一眼，便再也不能移开半分。哎！女人大抵如此！
鸭胗切梳状，炒熟自然收缩成花朵形状。有兴趣可以尝试不同类型的刀法，成品会有惊喜。