答应吃货们出一些和咸笋有关的菜谱,天气热,做啥事都拖拖拉拉的了。还欠多多妹的葛粉圆子,过几天一定补上
关于老鸭,我喜欢买散养的黄油鸭 ,而且是肚子里面有蛋的那种。约了一星期,今天早晨6点那个经常独自周游列国、风一样的妹子终于微信出现,说有找到一只我要的标准老鸭????,7点半准时送到。而且她家的鸡鸭全手工拔毛 ,不用沥青松香什么的,吃的放心。昨天和小伙伴聊天,说现在的食品安全真是令人堪忧
①老鸭煲快炖好的时候把鸭蛋放进去,不要拨动,不然会碎掉;
②完全炖好再放枸杞,不然影响品相;
③上桌前把葱结捞出来丢掉,它已经完成使命了。
我家小盆友最爱吃里面的鸭蛋。
菜谱写的有点唠叨,为的是让那几个小吃货看明白