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茶树菇无花果老鸭汤
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一灯大师
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食材
老鸭 半只
无花果 20克
茶树菇 50克
枸杞 10克
姜 几片
细盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右
  • 步骤 2/6
    剪去头部的蒂，切成段
  • 步骤 3/6
    老鸭洗净斩成块
  • 步骤 4/6
    锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水
  • 步骤 5/6
    汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里
  • 步骤 6/6
    开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可
发布于 2019-01-08
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