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鸭肉千层酥
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汈年少不言败平不

快手早餐！

一人份

食材
印度飞饼（原味） 2张
烤鸭腿肉 适量
黄瓜 适量
香菜 适量
葱 适量
烤鸭酱或甜面酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    飞饼室温放置软化，黄瓜、葱切丝，鸭腿肉撕成丝备用。
  • 步骤 2/5
    操作台、擀面杖、手抹少量植物油防粘，也可用少量低筋面粉防粘，两张飞饼重叠在一起，用擀面杖略微擀大，尽量擀方。
  • 步骤 3/5
    将擀好的飞饼切成四份，每份用刀沿边缘处划四刀，注意一个对角线处不要划断。
  • 步骤 4/5
    将一边翻折过来，再把另一边也翻折过去，烤箱200度预热，上下火200度15~20分钟。
  • 步骤 5/5
    在凹处刷薄薄一层烤鸭酱，摆放鸭肉、黄瓜丝、香菜、葱即可。
小贴士

要想颜色金黄，千层酥表面刷蛋液。

发布于 2019-02-02
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