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步骤 1/13
羊肉片放盆中，加少许盐，料酒，白胡椒粉腌制15分钟入味
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步骤 2/13
西芹洗净，用刮皮器顺着芹菜突出的纹路，刮去芹菜里的筋，去了筋的芹菜，吃起来不塞牙，更加爽口
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步骤 3/13
将芹菜切成粗丝，金针菇剪去根部，洗净备用
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步骤 4/13
羊肉片顺着放案板上，一个芹菜卷大概用三到四片羊肉片
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步骤 5/13
羊肉片上放芹菜丝和金针菇
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步骤 6/13
然后卷起来成羊肉卷备用
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步骤 7/13
块状黄油放微波炉里中火两分钟，融化备用
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步骤 8/13
将卷好的羊肉卷放烤盘上，边上放洗净的小番茄
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步骤 9/13
羊肉卷上刷黄油，小番茄上也刷少许黄油
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步骤 10/13
羊肉卷上撒生的核桃仁碎（核桃仁用生的，烤完以后不会糊）
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步骤 11/13
然后撒适量细盐在上边
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步骤 12/13
最后撒匀黑芝麻
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步骤 13/13
烤箱中层，上下火200度，烤十五分钟即可