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孜然羊肉片
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吃火锅多出来的羊肉片，为了不浪费，炒了一下吃，味道不错。

食材
羊肉片 一盒
五香粉 一小勺
料酒 一汤勺
盐 一小撮
孜然 一小勺
糖 一小勺
生姜 一片
生抽 少于
耗油 少于
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    羊肉片在开水中焯一下，取出
  • 步骤 2/5
    锅内加少许油，加生姜片炒虾香，
  • 步骤 3/5
    放入羊肉片，翻炒几下，加盐，五香粉和料酒翻炒均匀。
  • 步骤 4/5
    加生抽和耗油翻炒均匀
  • 步骤 5/5
    最后加糖和孜然，再翻炒几下即可出锅。
发布于 2018-07-01
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