Name: 中式番茄酱青椒牛肉碎
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 青灯笼椒 适量; 黄洋葱 适量; 瘦牛肉碎 适量; 蒜米 适量; 黑胡椒粉 适量; 番茄酱 适量; 香菜 适量; 盐 适量; 橄榄油 适量; 酱清 适量

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中式番茄酱青椒牛肉碎

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绵绵柳峸阳

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食材

青灯笼椒适量

黄洋葱适量

瘦牛肉碎适量

蒜米适量

黑胡椒粉适量

番茄酱适量

香菜适量

盐适量

橄榄油适量

酱清适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

把蒜米和黄洋葱去皮切丁，青灯笼椒则洗净切丁
步骤 2/10

还有香菜叶也洗净切碎
步骤 3/10

把锅预热并加入适量橄榄油
步骤 4/10

预热后把瘦牛肉碎加入
步骤 5/10

这时适量加点黑胡椒粉和盐，然后开始翻炒
步骤 6/10

炒4-5分钟后，血色的牛肉碎会变成褐色
步骤 7/10

把预先切丁的材料加到肉碎中，加点酱清，继续翻炒
步骤 8/10

翻炒多3分钟后把番茄酱加入
步骤 9/10

继续熬煮2分钟
步骤 10/10

在上菜前把香菜叶拌入肉碎中即可。（不喜欢香菜味道的可以不放）

小贴士

今天带来中式番茄酱青椒牛肉碎。这个菜谱无论增肌或减脂都适用，只要根据自身情况来调整量和同时碳水化合物的搭配比例即可。

牛肉的好处之前已经提过，高蛋白质及氨基酸吸收利用率高，且含各类人体所需微量元素。(注转自FitTime睿健时代)

发布于 2018-06-02