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泡椒牛百叶
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燕谁把琴弦拨断

如果说有故事的话，那么这道菜对我来说，太有故事了简直。

一道没有做过的菜，一个没有见过的人，加在一起，有可能就是爱情的初生。

食材
牛百叶 一斤
泡椒 一小碗
生抽 一勺
盐 一勺
糖 一勺
淀粉 两勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛百叶洗净，切成条。就是吃火锅的时候的那种样子就OK。
  • 步骤 2/5
    热锅凉油直接进泡椒翻炒，然后进牛百叶继续翻炒。
  • 步骤 3/5
    放生抽、盐、糖，翻炒均匀，加盖子焖十秒钟。
  • 步骤 4/5
    淀粉调成水淀粉。进郭，大火炒匀。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

辣的程度和水淀粉的挂汁程度是成正比的。

发布于 2019-01-26
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