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牛肉末白菜卷
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涵霜随梦而飞

白菜卷着肉末馅儿，真是一级好吃。越来越爱吃蔬菜了，当然荤的还是要来点的啦

食材
牛肉末 适量
粉丝 适量
豆腐 适量
胡萝卜 适量
韩式bulgogi 酱 适量
料酒 适量
耗油 适量
蒜 适量
淀粉 适量
水 适量
海鲜酱 适量
白菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉末用bulgogi酱和料酒腌制
  • 步骤 2/6
    豆腐煮好切成丁，胡萝卜切成丁，粉丝泡软。加入腌好的肉末中
  • 步骤 3/6
    白菜在热水里烫过后，铺在砧板上，肉馅儿放上去，然后卷起来，放在盘子里
  • 步骤 4/6
    上蒸锅，蒸熟，大概20-30分钟。会出很多水，滤出来备用
  • 步骤 5/6
    蒜蓉切末，热锅，爆香蒜蓉，倒入海鲜酱和一些耗油
  • 步骤 6/6
    淀粉与水混合成水淀粉，倒入锅中收汁，淋在整好的白菜卷上
小贴士

做起来是有点繁琐，但是吃到的那一刻那美味就值得咯

发布于 2018-09-30
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