牛肉末白菜卷
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涵霜随梦而飞

白菜卷着肉末馅儿,真是一级好吃。越来越爱吃蔬菜了,当然荤的还是要来点的啦

食材
牛肉末 适量
粉丝 适量
豆腐 适量
胡萝卜 适量
韩式bulgogi 酱 适量
料酒 适量
耗油 适量
适量
淀粉 适量
适量
海鲜酱 适量
白菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉末用bulgogi酱和料酒腌制
  • 步骤 2/6
    豆腐煮好切成丁,胡萝卜切成丁,粉丝泡软。加入腌好的肉末中
  • 步骤 3/6
    白菜在热水里烫过后,铺在砧板上,肉馅儿放上去,然后卷起来,放在盘子里
  • 步骤 4/6
    上蒸锅,蒸熟,大概20-30分钟。会出很多水,滤出来备用
  • 步骤 5/6
    蒜蓉切末,热锅,爆香蒜蓉,倒入海鲜酱和一些耗油
  • 步骤 6/6
    淀粉与水混合成水淀粉,倒入锅中收汁,淋在整好的白菜卷上
小贴士

做起来是有点繁琐,但是吃到的那一刻那美味就值得咯

发布于 2018-09-30
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