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娃的最爱牛肉饭
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辗悍俸痹哟

有个喜欢吃麻麻做的饭菜的娃，动力十足

食材
肥牛 180克
洋葱 1个
酱油 生抽2勺/三岛盖饭汁2勺～～淘宝买滴
糖 1勺
盐 个人感觉不放味道已经够了
黄酒 1勺
蚝油 少许
姜 2片
食用油 少许
葱 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1.牛肉汆水备用
  • 步骤 2/4
    2.洋葱切丝，加入食用油煸炒一下(如果有猪油可以再放些猪油，增加它的风味)，放入2种酱油，料酒，蚝油，糖，姜，大半碗水，小火慢煨5分钟，洋葱已经着色如图样，就要放肥牛了
  • 步骤 3/4
    3.放入汆水的肥牛，再慢火煨，感觉汤汁浓稠就要起锅了，撒上葱叶！
  • 步骤 4/4
    4.盖在饭上，淋上汤汁，美了美了！！！
发布于 2018-09-18
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