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鲜人参板栗炖土鸡
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饶香云队

好友送我一支新鲜人参，用来炖鸡最好不过，初冬进补由此开始。

食材
土鸡 一只
人参 一只
板栗 750克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土鸡宰杀洗净剁成块。
  • 步骤 2/5
    鲜人参用牙刷洗净切片备用。
  • 步骤 3/5
    板栗剥开热水烫一下去皮洗净备用。
  • 步骤 4/5
    锅中放纯净水，然后放板栗，鸡块，人参，小火慢炖。喜欢喝汤多放点水，不喜欢喝汤水淹没食材即可。
  • 步骤 5/5
    大火烧开小火慢炖两小时，或者电高压锅炖汤。炖好了放盐即可。
发布于 2018-09-30
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