鸡胗的脆辣加上黄瓜的酸爽,吃了第一筷子就停不下来的节奏。
咪两口小酒,抄一筷子鸡胗黄瓜,那叫一个大满足!
每个人对酸的接受程度不一样,黄瓜丁腌2个小时是我的口味。
喜欢更酸一点的同学可以酌情延长时间,相反则减少腌制时间。
腌了1个小时的时候可以尝一下,确认酸度。