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猪肺罗汉果汤
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拿个橘子跑

清热解毒，止咳化痰

食材
猪肺 1个
罗汉果 1个
姜 2'3片
盐 适量
蘑菇 3'4个
红枣 6'7个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买回来的猪肺不要切，通过大气管往里面冲水猪肺会慢慢膨胀变大用力挤出血水
  • 步骤 2/5
    再通过大气管冲水如此重复多次，直至冲洗里面的血水干净即可。猪肺变白（以上图为准）
  • 步骤 3/5
    冲洗干净的猪肺切小块，冲洗两次。锅里放凉水猪肺开大火烧开后。猪肺收缩会有浮末，水来一两分钟捞出凉水冲洗下捞出即可备用
  • 步骤 4/5
    猪肺，罗汉果我放的三分之一太多会很甜腻。蘑菇，红枣，生姜等放一起煲一个钟即可
  • 步骤 5/5
    这是煲好的，出锅之前放盐，不然煲时一起放营养会流失。卖相，味道刚刚好。每次宝宝咳嗽都煲两次就不咳嗽了。宝妈们值得拥有呦
小贴士

猪肺一定要买现杀新鲜的煮的猪肺，挑猪肺要挑偏白色新鲜光滑那种，不要挑猪肺到处都是黑色素疤痕很多那种。那种猪肺是毒素多都是病猪。

这汤的好处是天气热可以解毒。

对咳嗽人士有很大的帮助

发布于 2018-06-05
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