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葱爆猪血
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魅力飞扬卞岷常

寒冷冬季补补血气也是极好的！！

食材
猪血 300克
大葱 2根
豆瓣酱 2勺
蒜 5瓣
辣椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    猪血切块，热水锅焯变色，取出备用。
  • 步骤 2/3
    蒜切片，大葱切断，中间分开，备用。
  • 步骤 3/3
    将大葱，蒜下锅翻炒均匀，放入豆瓣酱和辣椒，葱变软后，倒入猪血翻炒即可。
小贴士

豆瓣酱较咸，没有另外放盐。

发布于 2018-12-25
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