会吃猪血，是因为妈妈的工作灰尘比较多，妈妈说吃猪血清肺，去灰尘。不知道是不是真的有效就是了，呵呵！主要还是好吃。
炒的时候盐不要放太多了，因为前面过水的时候，水已经放盐了。
爆香最后一步，记得倒点生抽，一点点就可以。这样味道更好。