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猪腰面线
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不敢表white

周末骑车去菜市 ，买回新鲜的食材，煮一锅鲜到掉眉毛的猪腰面线 ，幸福如此简单。

食材
猪腰 一个
米酒 适量
姜 五片
葱 一颗
生粉 一勺
酱油 适量
青花椒 适量
面线 一片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪腰处理干净 、切花，泡盐水，倒掉血水，加入鲜酱油 、生粉用手抓均 。
  • 步骤 2/6
    姜末 葱白 青花椒倒入麻油炒香
  • 步骤 3/6
    姜末 葱白 青花椒倒入麻油炒香 ，注入开水煮沸后用漏勺过滤渣 ，留下汤，加入米酒
  • 步骤 4/6
    面线用开水抄熟 然后加入到汤中，倒适量鲜酱油煮沸，然后猪腰煮一分钟左右，撒葱花即可出锅
  • 步骤 5/6
    加入葱花，即可出锅
  • 步骤 6/6
    完成
发布于 2018-08-01
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