今天是我家小白的生日.台湾的风俗习惯是在生日的这天吃一碗猪脚面线,吃两个红鸡蛋.亲手剥去红蛋壳意味着消灾去难.面线是一种如绿豆粉丝般细的面条,大陆这边没有卖.只能选一种最细的面条来煮了.但跟面线的味
道还是差了很远.这道菜是婆婆教我做的.婆婆最擅长用最简单的食材,最简单的方法做出美味的菜肴.相处短短的十几天内,婆婆教我的几道菜,回来做给小白吃,都得到他的赞赏:)这道猪脚今天卤了两斤多.他居然吃了一大半还意犹未尽,怕他吃太多胆固醇增高,剩下几块我给藏起来放冰箱里.
香味俱全的一道美食