「蓉达专属汤谱」之葛根猪骨汤
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淡墨文竹秋竹

居然有一款汤,能美容养颜+护心防癌+预防“三高”!?| 广式靓汤周记

冬天了又是蓉达娇气的身体闹脾气的时候,独家分享波恩特意为蓉达准备的靓汤周记,一周一款~针对各种疑难杂症!

本周杂症宝宝好像快要生病了……要碗汤,回回血~方:中医里面有句俗话:“北有人参,南有葛根”~但好像听说过的人不多,它在日本,可曾是“皇室特供”的食品~不但能有效调节身体各个机能状况,还有美容美肌的作用哦~

食材
葛根 新鲜葛根500g/干葛根200g
猪龙骨 500g(切大块)
赤小豆 约80g
章鱼干 1只
蜜枣 1块
1.5L-2L
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好了吗~Let's go!龙骨块下冷水煮沸,撇去浮沫,捞起备用~姜去皮用刀面拍裂,备用~章鱼干简单冲洗干净备用~
  • 步骤 2/5
    把处理好的龙骨、章鱼、姜、连同葛根和蜜枣一同放入锅中,加水;赤小豆暂时放在一旁备用~大火煮沸,转最小火煮1小时~
  • 步骤 3/5
    1小时后,加入赤小豆~再煮半小时~
  • 步骤 4/5
    加少许盐调味~完成!
  • 步骤 5/5
    开饭咯~~
小贴士

第一次喝葛根汤,好鲜甜呀~虽然波恩说,用干品,味道还是有明显差距~但好喝、美容、又养生的汤才不在意那一点区别呢~

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发布于 2018-11-17
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