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鲍鱼猪骨汤
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容何失意的鸵鸟峦

鲍鱼具有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目，故有“明目鱼”之称。猪骨中含有大量和磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白等，可为人体提供钙质。清甜美味，营养丰富的汤汤。

时间:1-2小时
食材
鲍鱼 6个
猪骨 250g
胡萝卜 适量
盐 适量
马蹄 4个
粉葛 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    胡萝卜马蹄和粉葛切好
  • 步骤 3/8
    猪骨和鲍鱼飞水
  • 步骤 4/8
    飞过水后捞起
  • 步骤 5/8
    放入砂锅中
  • 步骤 6/8
    大火烧开
  • 步骤 7/8
    转小火慢炖120分钟
  • 步骤 8/8
    下盐调味出锅
小贴士

最后出汤炖好时再下盐。

发布于 2025-01-17
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