天天外面买烧饼里脊吃，很不卫生，于是打算自己做做试试。
如果腌肉要放冰箱过夜，料一定要少放，要不太咸，因为调料里都有盐，所以我在腌肉时没有再放盐。
关于发面，我是打算早上做，所以面发了一夜，有点太发了，不过小饼做出来跟软，很好吃。大家再做的时候，可以室温发酵一个小时之后，看一下，如果发了，就可以做了。就是做出来的小饼会薄一些，不像我这个这么厚。我家孩儿爸跟孩子都耐吃厚的，所以我也没做那么薄。
好了，大家有空都来试试吧，自己做的有温暖在里面，也干净卫生