糖醋小排
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烹饪步骤
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步骤 1/10
洗净排骨,去血水
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步骤 2/10
料酒,生姜,淀粉腌制
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步骤 3/10
油要多放,没过肉
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步骤 4/10
拿牙签戳一下,穿透的拿出来,然后再回锅炸一小下
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步骤 5/10
锅里放一点油,加水,放入一大块冰糖。融化
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步骤 6/10
过程不断翻炒,火要小,炒出糖色,粘稠即可
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步骤 7/10
加入肉,加入事先调好的汁,一勺生抽两勺陈醋
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步骤 8/10
加入番茄酱,翻炒一下
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步骤 9/10
装盘,撒上黑芝麻和葱
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步骤 10/10
成功,拍照,凉一下就可以吃了!
发布于 2019-03-04