红烧鸭子
9.7万 热度 17 收藏
罕青葱岁月
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸭子 半只
干辣椒 适量(根据自己口味放,怕辣可不放)
桂皮 适量
蒜头 适量
八角 适量
适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜鸭子洗干净准备
  • 步骤 2/5
    倒入开水烫一下,装上沥干
  • 步骤 3/5
    锅里下油烧热,把桂皮、干辣椒、蒜头、八角放入炒香
  • 步骤 4/5
    放入鸭肉放姜翻炒至微黄加酱油
  • 步骤 5/5
    加干辣椒继续翻炒片刻,倒入开水没过鸭子,加盖焖,水还剩三分之一时加盐大火收汁装盘
小贴士

至少焖一小时哦

发布于 2018-12-03
评论
相关菜谱