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红烧鸭子
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罕青葱岁月
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食材
鸭子
半只
干辣椒
适量(根据自己口味放,怕辣可不放)
桂皮
适量
蒜头
适量
八角
适量
姜
适量
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
新鲜鸭子洗干净准备
步骤 2/5
倒入开水烫一下,装上沥干
步骤 3/5
锅里下油烧热,把桂皮、干辣椒、蒜头、八角放入炒香
步骤 4/5
放入鸭肉放姜翻炒至微黄加酱油
步骤 5/5
加干辣椒继续翻炒片刻,倒入开水没过鸭子,加盖焖,水还剩三分之一时加盐大火收汁装盘
小贴士
至少焖一小时哦
发布于 2018-12-03
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