爆炒羊肚
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筱原c

冬日,大寒!羊肚来一盘,黄酒温一壶,热腾腾喝的迷忽忽 爽!

食材
羊肚 半斤
大蒜 200g
辣椒 1颗
姜丝 少许
料酒 少许
油辣子 一小调羹
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    羊肚洗净切丝,大蒜切丝,红辣椒切丝,姜切丝
  • 步骤 2/3
    大火大油锅,油冒烟后下姜丝辣椒,翻炒下下肚丝,大火爆炒喷少许料酒!
  • 步骤 3/3
    大火,肚丝翻炒2分钟左右八成熟了下大蒜,放盐油辣子调味,翻炒均匀即可装盘!
发布于 2018-06-26
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