Name: 韩式肥牛拌饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 韩国辣酱 1勺; 鸡蛋 1个; 黄瓜 半根; 胡萝卜 半根; 肥牛 50g; 豆芽 一小把; 火腿肠 一根; 米 一杯; 盐 适量; 生抽，耗油 适量

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韩式肥牛拌饭

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西柚和柑橘

非常幸运成功申请到了韩式酱料的试用，我选择的是辣酱。平时也很喜欢吃韩国料理，最爱的莫过于热乎乎的拌饭。有荤有素有米饭，一锅端，十分方便。有了韩式辣酱，在家可以轻松做韩式拌饭。家里有什么就可以放什么，随心所欲～

食材

韩国辣酱 1勺

鸡蛋 1个

黄瓜半根

胡萝卜半根

肥牛 50g

豆芽一小把

火腿肠一根

米一杯

盐适量

生抽，耗油适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好原料，想放什么放什么。先淘米煮饭。胡萝卜，黄瓜和火腿切丝。
步骤 2/9

用的这款辣酱，味道很不错，颜色也很棒。
步骤 3/9

烧一锅开水，下豆芽煮至断生。下肥牛煮出血水。
步骤 4/9

热锅热油，下胡萝卜炒熟加一点盐，火腿我也炒了一下，比较香。最后煎一个鸡蛋。
步骤 5/9

留底油，放入肥牛翻炒，加适量生抽和耗油。我还加了一勺鱼露。
步骤 6/9

然后就可以摆盘了，五颜六色的真好看。
步骤 7/9

放一勺韩式辣酱。
步骤 8/9

拌匀，开吃！看看这个颜色！
步骤 9/9

啊，要来一口嘛？

发布于 2018-12-06