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鳄梨牛排丼
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寒蓝釉

记得很久很久很久前跟好友漂亮的美少女就特别想来一发牛排丼！这次买了厚厚的牛排立马撸起袖子开工。家里还有个牛油果，牛油果拌饭也巨好吃的，就机智的给它俩组了个CP，收获了意想不到的好滋味！

食材
牛排 1块
牛油果 1个
洋葱 一小块
生抽 三勺
料酒 三勺
蜂蜜 1.5勺
清水 3勺
大葱 一小段
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    根据喜好腌制牛排，一般用海盐、现磨黑胡椒、橄榄油涂抹在牛排两侧及四周，稍稍给牛排做个马杀鸡，静置片刻
  • 步骤 3/7
    牛排按照喜好双面及四周煎好，可以用橄榄油或黄油煎。煎好的牛排放在锡纸里静置5分钟。
  • 步骤 4/7
    这个时候去熬酱汁，将所有的调料放入锅里，大火煮开转小火熬5分钟左右（根据酱汁量调整时间）大火收汁。 这个酱汁炒鸡爱，蘸牛油果立马怒吃了一整个！
  • 步骤 5/7
    煮好酱汁后再盛米饭，牛油果和牛排切片
  • 步骤 6/7
    一片牛排一片牛油果依次铺在米饭上
  • 步骤 7/7
    淋上酱汁，撒点小葱即可开动了！超级超级满足的～一片牛排一片牛油果夹在一起吃，超嗨的！
发布于 2018-08-23
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