香煎牛排
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久醉绕心弦裔

我没想到这个半成品牛排这么好吃,而且做法超简单。和老公谈恋爱那会就吃牛排,到现在这么好吃的还是第一次。真的,特别好吃。很嫩且多汁。

牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

时间:10分钟内
食材
牛排 130g
适量
西兰花 适量
小西红柿 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把牛排带包装泡入水中化冻,最好提前从冰箱取出化冻;
  • 步骤 2/5
    焯好的西兰花和西红柿摆盘;
  • 步骤 3/5
    热锅凉油,油5成热时,调小火,放入牛排煎3分钟,
  • 步骤 4/5
    3分钟后,再煎另一面3分钟;
  • 步骤 5/5
    出锅,把牛排放入准备好的盘子里,浇上黑胡椒汁。 哇,太嫩了,真是美味啊。
小贴士

煎牛排的时候,一定要用小火。

牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

发布于 2024-01-11
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